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美食评论:卡拉奇的“遇见芝士”咖啡厅

作家: 萨诺迪亚·阿布拉尔 - 发表于: 2018å¹´07月23æ—¥ | ENG (English)

遇见芝士

卡拉奇估计是巴基斯坦美食爱好者最多的地方,热别是那些钟爱肉食和奶酪芝士的吃货!经过无数人的推荐,我们决定去“遇见芝士”咖啡厅品尝一下这家以品质出名的餐厅的美食。 

该咖啡厅位于DHA区的布卡里商业区,对于那些不熟悉该地区的人来说,可能会有些困难。那您就该找戈洛托咖啡厅,因为它俩紧挨着。该咖啡厅的黄色和黑色的外饰极具吸引力,足以提升您的期待并吸引您入内。开飞艇的内饰非常可爱,特别是柜台后面的墙,几句双关语和诙谐的报价。家具也很舒适,员工非常热情。

在拿到菜单时,我们对他们的菜单上菜肴的设计印象很深刻,因为很容易就找到自己想点的东西。我们点了“玛格丽特姨妈”比萨和“拉丁墨西哥胡椒比萨”,“疯狂芝士”汉堡,“裂缝”锅贴饼和卷饼烤宽意面。

我们对玛格丽特姨妈比萨这道菜的期待很高,但是遗憾的是它差强人意。它的质量不足以搭配它的价格,它也没有满足我们对奶酪的期待。我们尝过比它更好的玛格丽特芝士,所以给它的评价只能是六分(满分十分)。

Aunt Margherita Pizza

玛格丽特姨妈比萨

但是拉丁墨西哥胡椒比萨却非常好,它的味道令人十分满意。烤鸡,墨西哥胡椒,黑橄榄,洋葱和蘑菇汇集在一起,还有爆焦巴马干酪和马苏里拉奶酪。这个菜点的很成功,我们给它打八分。

Insanely Cheesy Burger

疯狂芝士汉堡

我们当中点了疯狂芝士汉堡的人评论说,他们不习惯这个口味,奶酪太多,但是如果你喜欢奶酪多的汉堡,这个绝对是好选择。牛肉馅饼既嫩又辣,而香脆洋葱圈的配菜也非常好,我们给这个菜评分七分。

意面卷饼是奶酪和鸡肉爱好者的绝佳选择。烤宽面条基本上是浸泡在奶酪里的,而且烤的非常到位。肉酱和奶油白酱也很可口,我们评分八分。

其中最令人期待的菜就是裂缝锅贴饼了,但是结果却最令人失望。馅饼的皮有点耐嚼,而且没有像他们承诺的那样松脆,奶酪和鸡肉的馅料口味相当平淡,提供的五种香料对调味方面几乎无用。我们只给它打四分。

总体而言,我们每人花费了1200卢比,似乎价格过高了。因为其中两道菜并没有想象中那么好。考虑到这是在卡拉奇,美食行业竞争压力大,遇见芝士咖啡厅必须加以努力改良,以确保他们能够提供高质量的美食。